우리는 흔히 다이어트를 '살 빼기'라고 간단히 표현한다. 하지만 다이어트는 단순히 체중 감량을 넘어 우리 몸의 구성 성분을 바꾸는 복잡한 과정이다. 왜 우리는 다이어트를 통해 체중을 감량할 수 있을까? 그리고 건강한 다이어트를 위해서 어떤 원리를 이해해야 할까? 이 글에서는 다이어트의 과학적 원리를 자세히 파헤쳐 보고, 건강한 체중 감량을 위한 지름길을 찾아보고자 한다.1. 칼로리의 비밀: 에너지 균형우리 몸은 에너지를 필요로 한다. 이 에너지는 음식을 통해 섭취한 칼로리에서 얻는다. 칼로리는 음식에 포함된 에너지의 단위이다. 우리가 섭취한 칼로리가 소모되는 칼로리보다 많으면 남는 에너지는 지방으로 저장되어 체중이 증가하게 된다. 반대로 섭취하는 칼로리가 소모하는 칼로리보다 적으면 체내에 저장된 지방을 ..
