각기병은 비타민 B1(티아민) 부족으로 인해 발생하는 신경계 질환입니다. 비타민 B1은 에너지 생성, 신경 기능 유지, 심장 기능 조절 등에 중요한 역할을 합니다. 쌀겨를 제거하여 정제된 쌀을 주식으로 하는 경우 비타민 B1 부족이 발생하여 각기병에 걸릴 위험이 높아집니다. 1. 원인 1) 비타민 B1 부족 : 정제된 쌀, 흰 빵, 흰 면 등 비타민 B1 함량이 낮은 식품을 주식으로 하는 경우 2) 알코올 중독 : 알코올 비타민 B1 흡수를 방해 3) 임신 및 수유 : 임신 및 수유 중에는 비타민 B1 소비량이 증가하여 부족해짐 4) 갑상선 기능 항진증 : 갑상선 기능 항진증은 비타민 B1 소비를 증가시킴 5) 투석 : 투석 치료를 받는 환자는 비타민 B1 손실이 발생 2. 증상 1) 건조 각기병 - 근..
